Was erhofft sich eine langjährige Gewerbetreibende
auf dem Dorfplatz von der neuen Dorfplatzgastronomie?

Claudia Bürkli-Lindenmaier
Inhaberin Geschenkboutique
Regalino am Dorfplatz
 

Gastroangebot
im Dorfzentrum.

Das Dorfplatzcafé soll im Rahmen der Neugestaltung des Dorfplatzes aufgehoben werden. Doch mit dem neuen Restaurant im „Dorfplatz 13“ verfügt Zumikon im Dorfzentrum weiterhin über ein Gastroangebot von früh bis spät – von Kaffee und Gipfeli am Morgen, über die Znüni-Pause und den Lunch am Mittag bis zum Abendessen und dem Bier nach der Vereinsprobe am Abend. In einem Vertrag mit der Gemeinde Zumikon hat sich die Eigentümerin verpflichtet, das Gastroangebot im «Dorfplatz 13» langfristig zu sichern.
Gastroangebot-im-Dorfzentrum
Gastroangebot-im-Dorfzentrum

Wie sieht das Konzept für die neue
Dorfplatzgastronomie aus – und kann das funktionieren?

Jürg Landert
Gastroberater für die Gemeinde Zumikon
(Projekt Dorfplatzerneuerung) und für UTOREM (Projekt Dorfplatz 13)